FERMENTO NOTTINGHAM LALLEMAND

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Fermento seco Nottingham da Lallemand em pacote de 11g.
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Tipo de fermento: Ale
Fabricante: Lallemand

 

Detalhes

Informações gerais

Nottingham é uma cepa única selecionada de várias culturas comercias utilizada no Reino Unido. Possui aroma neutro e alta atenuação na fermentação. Pode ser utilizado para todos os tipos de cervejas Ale. Usado em muitas cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América do Sul e em todo o mundo. Pode ser utilizado também para fermentação com temperaturas mais baixas. Nottingham é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002.

Ficha técnica

Altura: 7cm
Comprimento: 12cm
Largura: 0,2cm
Atenuação: Alta
Floculação: Alta
Dosagem: 1 pacote p/ 20L
Temperatura de fermentação: 10ºC a 23ºC
Quantidade de células: 5,5 x 10^10
Embalagem: 11g
Peso: 0,014Kg

Ficha do fabricante