MALTE CARAHELL

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País de origem: Alemanha
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Tipo de malte: Malte Especial/ Caramelo/ Cristal
Fabricante: Weyermann

 

Detalhes

Fabricante Weyermann
Origem Alemanha
Nome Carahell
Tipos de Cerveja Lagers; Ales; Mai-Bock; Bock; Cervejas com álcool reduzido; Cervejas não alcoólicas; Cervejas leves.
Cor 20 - 30 EBC
Aplicação Até 30%
Atributos Sabor maltado-doce; notas suaves de caramelo.
Características Grãos marrom-dourado, ligeiramente aromáticos. Produz uma cerveja com aroma pleno e arredondado, profundidade de cor e espuma firme e cremosa.

 

PARÂMETROS UNIDADE MIN MAX
Umidade %   9
Extrato (base seca) % 74  
Cor do mosto EBC (ºL) 20 (8.1) 30 (11.8)

 

PERFIL DO MALTE CARAHELL