LÚPULO VIC SECRET 2017 1KG

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Variedade australiana que apresenta elementos de frutas tropicais, ervas e pinheiros com notas limpas de abacaxi e maracujá.
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Tipo de lúpulo: Amargor e Aroma
Lúpulos Substitutos: Galaxy
País de Origem: Austrália

 

Detalhes

País de Origem Austrália
Linhagem Descendente de fêmea australiana de alfa alto e macho da Wye College.
Tipo Amargor e Aroma
História de Origem Desenvolvido em 2000, em Victoria, Austrália, juntamente com sua variedade irmã Topaz.
Característica sensorial Vic Secret apresenta elementos de frutas tropicais, ervas e pinheiros com notas limpas de abacaxi e maracujá.
Estilos de Cerveja Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Porter
Possíveis Substituições Galaxy

 

COMPOSTOS DE AMARGOR   COMPOSTOS DE AROMA
DESCRIÇÃO FAIXA   DESCRIÇÃO FAIXA
Ácido alfa (p/p) 14 - 17 %   Óleo total (em 100g) 2,2 - 2,8 mL
Ácido beta (p/p) 6,1 - 7,8 %   Mirceno 38 - 41 %
Relação Alfa/Beta 2 - 2,6   Humuleno 12 - 21 %
Cohumulona (% A.Alfa) 51 - 56 %   Cariofileno 11 - 15 %
      Farneseno < 1 %

 

PERFIL DO VIC SECRET

 

LÚPULO VIC SECRET

 

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