MALTE CARAPILS

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País de origem: Alemanha
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Tipo de malte: Malte Especial/ Caramelo/ Cristal
Fabricante: Weyermann

 

Detalhes

Fabricante Weyermann
Origem Alemanha
Nome Carapils
Tipos de Cerveja Pilsen; Lager; Cervejas leves; Cervejas com álcool reduzido, Cervejas não alcoólicas.
Cor 2.5 - 6.5 EBC
Aplicação Até 40%
Atributos Sabor maltado-doce; notas suaves de caramelo.
Características Atribui maior produção de espuma e corpo mais cheio à cerveja.

 

PARÂMETROS UNIDADE MIN MAX
Umidade % 7
Extrato (base seca) % 75
Cor do mosto EBC (ºL) 2.5 (1.5) 6.5 (2.9)

 

PERFIL DO MALTE CARAPILS

 

Malte Carapils