MALTE BEST ALE

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País de origem: Reino Unido
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Tipo de malte: Malte Base
Fabricante: Crisp

 

Detalhes

Fabricante Crisp
Origem Reino Unido
Nome Best Ale
Tipos de Cerveja Ales; Porters; Stouts.
Cor 5.5 - 7.5 EBC
Aplicação Até 100%
Atributos Uma característica coloração mais elevada, dulçor balanceado e os sabores maltados fazem deste malte um dos mais populares e distintos.
Características Malte homogêneo e bem modificado oriundo de cevada inglesa 2 fileiras de inverno com alta qualidade e baixo teor de proteína. Principal e tradicional ingrediente de Ales, Porters e Stouts.

 

PARÂMETROS UNIDADE MIN MAX
Umidade % 3.5
Extrato (base seca) % 82
Cor do mosto EBC (ºL) 5.5 (2.5) 7.5 (3.5)