MALTE CARARED

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País de origem: Alemanha
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Tipo de malte: Malte Especial/ Caramelo/ Cristal
Fabricante: Weyermann

 

Detalhes

Fabricante Weyermann
Origem Alemanha
Nome Carared
Tipos de Cerveja Red Ales; Scottish Ales; 'Altbier'; Bock; Cervejas de trigo; Cervejas avermelhadas; Ambers.
Cor 40 - 60 EBC
Aplicação Até 25%
Atributos Sabor maltado-doce; Notas de caramelo, mel e biscoito.
Características Perfeito para adicionar valores de cores vermelhas para Red Ales e Vienna Lagers. Ligeiramente aromático. Atribui certo corpo à cerveja.

 

PARÂMETROS UNIDADE MIN MAX
Umidade %   7.5
Extrato (base seca) % 74  
Cor do mosto EBC (ºL) 40 (16) 60 (23)

 

PERFIL DO MALTE CARARED