FERMENTO COTES DES BLANCS 5 GR REDSTAR

R$9,20

Disponível: Indisponível


O fermento Côte des Blancs é também conhecido como Espernay II. Concede um aroma frutado, tanto no vinho branco quanto no tinto. Esta variedade tem perfil de fermentação de corpo mais elevado, deixando açúcar residual, resultando um vinho mais doce.

Tolerância a álcool: 12% a 14%

Atenuação: Alta
Floculação: Baixa
Dosagem: Um pacote para cada 20L
Temperatura de fermentação: Entre 17ºC a 30ºC
Indicado para: Chardonnay, Riesling, hidromel e sidra, assim como vinhos de frutas, particularmente maçã.
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Tipo de fermento: Outros Fermentados
Fabricante: Redstar

 

Detalhes

O Fermento Côte des Blancs da Red Star é recomendado para Chardonnay, Riesling, hidromel e sidra, assim como vinhos de frutas, particularmente maçã.