FERMENTO CBC-1 LALLEMAND

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CBC-1 é uma levedura única, selecionada por sua habilidade de refermentação. Possui melhor desempenho quando a fermentação é conduzida com açúcares de priming como a dextrose. Cepa robusta, de início de fermentação rápida que pode ser utilizada para fermentar/refermentar cervejas de até 12% ABV.

Atenuação: N/A
Floculação: Alta
Dosagem: Fermentação:50-100g/hL, refermentação 10g/hL
Temperatura de fermentação:15 a 25°C
Indicado para: Fermentar/refermentar cervejas de até 12% ABV
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Tipo de fermento: Ale
Fabricante: Lallemand

 

Detalhes

Fermento seco CBC-1 da Lallemand 11,5g.